柳原三佳のブログ

交通事故・死因究明問題などを追及する柳原三佳からの情報発信。あるときはジャーナリスト、あるときはノンフィクション作家、でも、1日の大半はお料理と芝刈りが大好きな「主婦」してま~す!

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くじらの「ころ」

 オーストラリアに留学中の娘が、一昨日、冬休みで一時帰国。我が家は8ヶ月ぶりに3人の生活になりました。
 冬休み、といってもこの時期のオーストラリアは37度を越す真夏ですから、成田空港へ降り立ったときには、さぞかし寒かったことでしょう。

 さて、今日は朝からことこと「おでん」を煮込んでいます。
 主人がこの間から、「ひさしぶりにくじらの”ころ”が食べたいなあ~」と繰り返すので、「どうやって食べたいの?」と聞くと、「そりゃあ、”おでん”やろ~」とのこと。
 しかし、近所のスーパーには、くじらの「ころ」なんて見当たりません。
 そんなとき、講演で訪れた高知空港で、偶然見つけたのです! 乾燥「ころ」を! 
 私は説明書を読みながら、1日かけて水でやわらかくもどし、早速主人のリクエストに応えてころ入りおでんを作ることにしたわけです。
 さて、美味しくできているでしょうか?
 それよりなにより、せっかくころ入りおでんを作ったのに、締め切りに追われている主人が、帰ってこられるかどうかが心配です。
 まあ、おでんは煮込むほど美味しくなるから、気長に待つとしましょう。
 
  1. 2007/12/10(月) 21:21:28|
  2. ミカの日記

プロフィール

柳原三佳

Author:柳原三佳
<ジャーナリスト・ノンフィクション作家>
交通事故、司法問題等をテーマに執筆や講演活動を行う。「週刊朝日」などに連載した告発ルポをきっかけに自賠責制度の大改定につながったことも。2004年からは死因究明問題の取材にも力を入れ、犯罪捜査の根幹に一石を投じてきた。著書に「家族のもとへ、あなたを帰す ~東日本大震災 歯科医師たちの身元究明」「遺品~あなたを失った代わりに」「巻子の言霊~愛と命を紡いだある夫婦の物語」「交通事故被害者は二度泣かされる」「自動車保険の落とし穴」「死因究明~葬られた真実」「焼かれる前に語れ」「交通事故鑑定人」「示談交渉人裏ファイル」「裁判官を信じるな」など多数。」「巻子の言霊~愛と命を紡いだある夫婦の物語」は、NHKでドキュメンタリードラマ化された。「実父を医療過誤で亡くし、自らも医療過誤被害を受けた経験があり、現在は医療問題にも精力的に取り組んでいる。千葉県在住。自宅の裏庭に、「古民家(長屋門)」を移築し、スローライフも楽しんでいる。
■柳原三佳のHP http://www.mika-y.com/

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